PUERTO PLATA.- La propuesta del presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproleche), Eric Rivero, volvió a colocar bajo escrutinio un punto sensible de la gestión pública: cuánto del crecimiento del turismo se traduce realmente en oportunidades para el campo dominicano. Durante la apertura de la Feria del Cupey 2026, Rivero pidió articular una alianza entre el sector turístico y los productores agropecuarios para que una mayor parte de los alimentos consumidos en hoteles y restaurantes provenga de la producción nacional, en un mercado que en 2023 reportó compras por más de RD$352,236 millones en agropecuaria, bienes y transporte.
Rivero sostuvo que el flujo de 8,556,416 visitantes entre enero y agosto de 2026 debe reflejarse en más espacio para fincas, cooperativas y centros de acopio. “Cada nuevo hotel que se construye debe representar una nueva oportunidad para la producción nacional, y así lograr una economía circular de gran calado social”, expresó. El planteamiento introduce un contraste directo entre el discurso de expansión turística, asociado al área que encabeza David Collado, y la necesidad de que ese dinamismo tenga efectos verificables sobre empleo rural, planificación productiva y costo de vida en las comunidades vinculadas al agro.
El dirigente también reclamó fortalecer la coordinación entre los ministerios de Agricultura y Turismo, los hoteles, las industrias y las organizaciones de productores, al advertir que sin ese trabajo conjunto no se garantiza calidad, planificación ni mayor presencia de alimentos dominicanos en la oferta turística. Rivero citó como referencia la estrategia en curso para impulsar la región sur en Cabo Rojo y respaldó además el decreto presidencial que protege la producción de arroz dominicano, al pedir que la medida sea defendida mediante diálogo ante los cuestionamientos planteados, según señaló, desde Estados Unidos, por su impacto en la seguridad alimentaria, el empleo y las comunidades rurales.