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Desmantelan en Río San Juan un matadero clandestino con más de dos toneladas de carne descompuesta

junio 7, 2026 · Redactor
Desmantelan en Río San Juan un matadero clandestino con más de dos toneladas de carne descompuesta
Foto: elnuevodiario.com.do

El decomiso evidencia fallas de control sanitario y reabre cuestionamientos sobre la vigilancia en la zona

Un operativo conjunto realizado en el sector El Ranchito, del municipio Río San Juan, concluyó con el desmantelamiento de un matadero clandestino donde fueron incautadas más de dos toneladas de carne de res y cerdo en avanzado estado de descomposición, un hallazgo que vuelve a poner bajo la lupa la supervisión sanitaria en la zona. En el lugar, las autoridades localizaron unas 90 canastas plásticas con carne picada, vísceras y otras partes de animales, almacenadas de manera inadecuada, en una situación que representaba un riesgo para la población.

La intervención contó con la participación de la Policía Nacional, el Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Medio Ambiente. Además, fueron ocupadas armas blancas presuntamente utilizadas para el sacrificio y procesamiento de los animales. Técnicos de Salud Pública determinaron que los productos no eran aptos para el consumo humano y ordenaron su destrucción inmediata en el vertedero provincial.

La propiedad fue atribuida a Jeuri Vargas Hernández, mientras varios empleados quedaron detenidos con fines de investigación. El caso fue remitido a la División de Protección Animal y Antiabigeato, amparado en la Ley 61-23. Aunque las autoridades presentaron la acción como preventiva, el volumen de carne ocupado y las condiciones detectadas dejan abierta la exigencia de mayor vigilancia y controles efectivos para impedir que operaciones de este tipo avancen hasta convertirse en una amenaza para la salud pública.